Jeg har lovet at lave lagkage til min svigermor, dels fordi hun har foræret mig et skønt gammelt testel og dels fordi hun holder loppemarked for at samle penge ind til et godt formål.
Jeg lavede kagen for længe siden, men vejret var dårligt, så loppemarkedet blev udsat. Nu er kagen så kommet op af fryseren og jeg har pyntet den med stiv ganache, rød royal icing og sukkerdækkede ribs.
Kagen består af:
- Lys biscuitbund
- Nem jordbærskum
- Kakaobiscuitbund
- Ganache af mørk chokolade
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Skriv endelig -jeg svarer så snart, jeg kan :-)