Cho'Kaffe

Det bedste fra to verdener! Chokolade og kaffe i skøn forening...
Jeg fletter fine julehjerter, spiser knækbrød med økologisk mørk pålægschokolade, og hvad er så bedre at drikke til end cho'kaffe?

Til en kop skal du bruge:
Halvanden deciliter mælk
To til tre stykker mørk chokolade (her er brugt Björnsted Ecuador 70 %)
Et shot espressokaffe (her er det Espresso Intenso til Dolce Gusto)
Hvis den skal være sød, skal man tilsætte sukker, for chokoladen har ikke ikke meget sødme i sig selv... altså med mindre man bruger lys chokolade, der ofte er mere sød :-)
----------
Kom mælk og chokolade i en kop og varm lige et par minutter i mikroovnen. Herefter tilsættes kaffe og evt. sukker og så er det færdigt, klar til at drikke. Man kan også vælge at skumme sin varme mælkechokolade før kaffen tilsættes, hvis det skal se fint ud. Jeg bruger bare en billig mælkeskummer til en tyver købt i Tiger.

God fornøjelse med cho'kaffen!